"Les écoliers de Sigtuna veulent manger de la viande d’animaux heureux"

« Les écoliers de Sigtuna veulent manger de la viande d’animaux en pleine forme, mais l’UE les en empêche », titre Metro. « La commune a décidé d’acheter pour ses écoles et ses maisons de retraite uniquement de la viande d’animaux bien traités. Trois exigences concrètes : un élevage sans antibiotique, une anesthésie générale avant l’abatage, et pas plus de 8 heures de transport vers le lieu d’abatage. Mais le grossiste en viande Servera estime que ces critères sont absurdes et à fait appel de cette décision ». Le tribunal lui a donné raison vendredi, évoquant la législation européenne pour les marchés publics. « Nous sommes très en colère », explique Anders Johansson, conseiller municipal. « C’est nous qui payons pour cette nourriture et ce sont nos enfants qui la mangent – mais nous n’avons pas notre mot à dire en matière de traitement des animaux ».

Modifié le 05/05/2011

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