”Good France” är tillbaka (21 mars 2017) [fr]

För tredje året i rad arrangeras ”Good France” av Frankrikes utrikesdepartement. Efter förra årets stora framgång är den internationella gastronomidagen tillbaka den 21 mars 2017.

JPEG

Den franske kocken Auguste Escoffier startade 1912 ”les Dîner d’Epicure”, vilket innebar att ett så stort antal gäster som möjligt erbjöds en fransk middag på en och samma dag på restauranger runt om i världen. ”Good France” har inspirerats av detta koncept och önskar hylla det franska köket genom menyer som speglar den franska gastronomins värden: gemenskap, nöje och respekt för miljön. Fler än 2 000 restauranger på fem kontinenter sökes därför nu till denna gastronomidag.

Konceptet är enkelt och går ut på att deltagande restauranger erbjuder en franskinspirerad meny, tillagad på valfritt sätt och i enlighet med restaurangens profil, tisdagen den 21 mars.

Frankrikes ambassad i Sverige kommer att kommunicera ”Good France” på sin hemsida och i sociala medier, samt i svensk press. ”Good France” är därför ett utmärkt tillfälle för kockar och ägare att marknadsföra sina restauranger.

Läs mer om förra årets upplaga av ”Good France” i Sverige där 16 restauranger runt om i landet deltog.

Alla restauranger är välkomna att registrera sig här.

Senast uppdaterad 09/02/2017

Upp